Сертификация мёда

Для подтверждения безопасности меда и его соответствия принятым стандартам применяется процедура сертификации. Она может быть добровольной или обязательной и проводится аккредитованными сертификационными центрами.

Требования законодательства

Натуральный непереработанный мед без каких-либо добавок сертифицируется исключительно на добровольных началах в системе ГОСТ Р. Но если мед выпускается с какими-либо добавками в виде орехов, сухофруктов и т.п., подтверждение соответствия проводится в форме декларирования согласно требованиям Техрегламента ТС «О безопасности пищевой продукции» 021/2011 и ТР ТС «Пищевая продукция в части ее маркировки» 022/2011.

Особенности декларирования

Декларирование соответствия может быть проведено лишь в том случае, когда заявителем является резидент стран Таможенного союза. Нерезидентам приходится пользоваться услугами компаний, согласных представлять их интересы в государствах, входящих в ЕАЭС.

И сертификат, и декларация обладают равной юридической силой. Но при их составлении имеются свои нюансы: сертификат выдается клиенту после проверки корректности сведений, сообщенных им. Декларант же сам несет ответственность за достоверность информации, которую он предоставляет сотруднику центра.

Сроки и стоимость

Сроки проведения процедуры составляют от двух рабочих дней и определяются тем объемом работ, которые потребуется провести экспертам при оценке продукции.

Стоимость услуг сертификационного центра зависит от схемы декларирования и других нюансов. Клиент может ориентироваться на сумму от 16 тыс. рублей.

Добровольный сертификат на мед

Этот документ может быть выдан заявителю на любой вид продукции. У предпринимателя нередко возникает вопрос о том, нужен ли ему добровольный сертификат или без его оформления можно безболезненно обойтись.

Действительно, отсутствие добровольного сертификата не повлечет за собой каких-либо санкций со стороны проверяющих органов. С другой стороны, его оформление не отменяет необходимости прохождения декларирования соответствия. Добровольный сертификат не может заменить обязательные разрешения. Однако наличие этого документа дает ряд конкурентных преимуществ.

Преимущества добровольной оценки соответствия

После прохождения процедуры сертификации заявитель может использовать документ в качестве обоснования преимуществ сотрудничества с предприятием. Эта информация доносится до клиентов в рекламе и промо-материалах, способствуя увеличению уровня продаж. Также наличие сертификата позволяет:

  • Расширить дистрибьюторскую и партнерскую сеть;
  • Выиграть тендер;
  • Привлечь инвесторов;
  • Получить выгодный государственный заказ и пр.

Как пройти сертификацию меда?

Для подтверждения соответствия меда заявителю следует связаться со специалистом сертификационного центра и договориться о консультации, во время которой можно будет обсудить все моменты, связанные с проведением процедуры, сертификационными испытаниями и сбором нужных документов.

Далее от заявителя потребуется:

  • Передать специалисту требуемый документационный пакет;
  • Предоставить типовой образец продукта;
  • Дождаться завершения сертификационных исследований;
  • Получить подтверждающий документ.

Консультант центра сам свяжется с лабораторией, договорится о времени проведения исследований и о получении протоколов. Если результаты испытаний оказались благоприятными для заявителя, сертификат будет выдан в самое короткое время.

Необходимые документы

Для прохождения процедуры от производителя потребуется:

  • Свидетельство о присвоении индивидуального номера налогоплательщика;
  • ОГРН;
  • Устав предприятия заявителя;
  • Коды статистики компании;
  • Нормативно-техническая документация, по которой производится мед;
  • Его состав, описание;
  • Название торговой марки, артикул;
  • Договор аренды на производственные помещения или свидетельство собственника на них.

Поставщику нужно будет также предоставить:

  • Инвойс;
  • Договор на поставки;
  • Реквизиты производителя.

Обратитесь к нашим консультантам для получения более подробной информации.