Принято два новых техрегламента – о молоке и мясе

9 октября утвердили два регламента – о безопасности молока, молочной продукции, мяса и мясной продукции. В силу они вступят 15.05.2014 года.

Подтверждение соответствия молочной продукции теперь будет проводиться по трем формам:

  •  госрегистрация,
  •  декларирование соответствия,
  •  ветеринарно-санитарная экспертиза.

Госрегистрация обязательна для специализированной молочной продукции, детского питания. Сырые молоко (в т.ч. обезжиренное) и сливки проходят ветеринарно-санитарную экспертизу.

На другие группы молочной продукции оформляется декларация соответствия.

Подтверждение соответствия мясной продукции проводится при помощи госрегистрации, декларирования соответствия, ветеринарно-санитарной экспертизы.

Госрегистрация предусмотрена для мясных продуктов детского питания. На другие виды мясной продукции оформляется декларация. Ветеринарная экспертиза необходима для продукции убоя, в т.ч. той, что используется в качестве детского питания.